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Los arándanos azules son unas bayas que forman parte del grupo conocido como frutos del bosque o berries. Los arándanos se destacan entre los frutos del bosque por sus propiedades desinflamatorias, antioxidantes y antibióticas. Además que mejor momento para consumirlos que en veranito, su mejor época para su consumo.

Los Arándanos son considerados las “súper frutas” del siglo 21 por sus comprobados beneficios para la salud. Tienes muchas maneras de añadirlos en tu dieta, solos, en platos dulces, salados, fríos, calientes, en zumos, batidos, helados, con cereales, repostería, ensaladas, mermelada de arándanos…

Propiedades de los Arándanos Azules

  • Su alto contenido en flavonoides los hace altamente antioxidantes.
  • Muy ricos en vitamina C.
  • Su alto contenido en fibra ayuda a un buen funcionamiento intestinal.
  • Ayudan a prevenir enfermedades circulatorias.
  • Reducen los triglicéridos y ayudan a controlar la hipertensión.
  • Aumentan los niveles de HDL, el colesterol “bueno”.
  • Son efectivos para prevenir algunos problemas oculares como la degeneración macular; mejora de la visión nocturna.
  • El consumo de jugo de arándanos azules reduce los problemas gastrointestinales.
  • Previenen las infecciones urinarias.
  • Protegen encías y dientes evitando la formación de caries.
  • Reducen la degradación de las funciones cerebrales.
  • Ricos en Potasio, Calcio y Hierro.

Dentro de unas semanitas haremos un post sobre los Arándanos Rojos que ha diferencia del Arándano Azul es más eficaz en casos de infecciones de orina. Los Lunes recibimos fruta y verdura de encargo y estas semanas estamos trayendo arándanos ecológicos en bandejitas que están buenísimos!! Si os animáis no dudéis en encargarlos.

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2 pensamientos sobre “Los Arándanos Azules, fuente de salud!”

  1. Los arándanos poseen un gran poder antioxidante y antiadeherente, por lo que son perfectos para nuestra limpieza interna.
    Gracias por el post y la valiosa información!

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